Диета при супчике для похудания сельдереевый. Сельдереевая диета для похудения

Сельдерей – чрезвычайно полезное растение, которое можно употреблять в любом виде: целиком или частями. Этот продукт можно тушить, варить и жарить, об употреблении в сыром виде также не стоит забывать. Существует масса рецептов, а также блюд, в которых сельдерей – основной ингредиент. При приготовлении в ход идут стебли, корни и листья. Это низкокалорийный и витаминсодержащий продукт, вероятно, это и поспособствовало формированию сельдереевой диеты.

Употребление сельдерея способствует обогащению организма витаминами, это растение содержит в себе, магний, фосфор, калий, цинк и кальций, а также витамины А, В, С, РР, и Е. В состав сельдерея входят жиросжигающие вещества, а именно эфирные масла, они же и придают ему специфический вкус и аромат. Собственно, в этом и есть особенности сельдереевой диеты – употребление продукта само по себе провоцирует сжигание жиров, а улучшение обмена веществ и мочегонный эффект улучшают результат. Меню рассчитано на 7 дней, употреблять в это время нужно только блюда из сельдерея, благо огромный выбор блюд не вызовет привыкания и отвращения от продукта. Надо отметить, что человек не ощущает чувства голода, а наоборот, ест, когда хочет, или же по привычному для него расписанию, но только определенные продукты. Количество витаминов, которое содержит это растение, обеспечат безопасность и комфорт. Диета считается быстрой и дает возможность избавиться от приличного количества лишнего веса.

Сельдерей очень хорошо сочетается в рационе вегетарианской диеты, информацию о которой вы можете получить .

В период следования сельдереевой диете следует употреблять только блюда из этого овоща, а еще лучше, чтобы это были только супы. Их в это время можно употреблять в неограниченном количестве, но такой рацион может приесться, тогда в ход должны идти салаты. Специалистами определены продукты, которые во время диеты употреблять категорически запрещено. Это сладкие газированные напитки, алкоголь и хлеб. Есть нужно именно тогда, когда хочется.

Вот примерное меню на неделю сельдереевой диеты: суп необходимо есть «каждый день три раза в день», когда суп очень надоел – готовим салат.

первый день – едим суп при первых позывах голода, еще можно есть фрукты (только не бананы), пить чай (кофе), сахар из рациона исключить полностью;
второй день – можно есть любые овощи (не рекомендуется горох, кукуруза, а также фасоль), в обед будет уместен ломтик запеченной картошки, не стоит есть фрукты, лучше пить больше воды;
на третий день продолжаем кушать суп, пьем воду в больших количествах, можно есть фрукты и овощи, исключить из меню картофель и бананы;
четвертый день – много воды, уже можно бананы, но только 3 штуки, а также до полутора литров обезжиренного молока в течение дня;
на пятый день можно побаловать себя отварной говядиной, но не более 500 грамм, можно добавить ее в суп, нужно выпить минимум полтора литра воды (именно воды);
на шестой день продолжаем есть говядину и суп, главное, чтобы она была нежирная и несоленая, нельзя есть картошку и снова нужно пить много воды;
на седьмой день сочетаем суп с коричневым рисом, воду можно заменять соком, но свежим и .

Можно вместо супа употреблять салат, но тогда норму чистой воды следует увеличить. В салаты с сельдереем также можно добить репу и морковь с лимонным соком, добавить ложку растительного масла, еще можно приготовить салат из сельдерея, огурцов, морковки и яйца, яйцо и морковку нужно сварить, заправлять салат можно обезжиренной сметаной или несладким йогуртом.

Понятно, что основой сельдереевой диеты является суп, благо, что существует немалое количество его рецептов. Вот некоторые из них:

Нам необходимо запастись корнями сельдерея (200 грамм), маленькой капустой, морковкой (600 грамм), спаржей (400 грамм), а также нам необходимы 2 сладких перца, штук 6 средних луковиц, 6 помидор, зелень. Варить будем в томатном соке, его нам понадобится полтора литра. Режем мелко овощи и заливаем томатным соком (если томат очень густой, то разбавляем водой). Доводим до кипения и на сильном огне варим 10 минут, затем, уменьшив огонь, и варим еще 10 минут на маленьком огне.
Для этого супа нам понадобится стебель сельдерея, зелень, капуста, 6 луковиц, по 2 штуки болгарского перца и помидор, можно специи. Нарезать мелко овощи, для такой пропорции залить 3 литрами воды. Варить нужно 15 минут на небольшом огне.
Нарезаем мелко заранее сваренный картофель, складываем в кастрюлю вместе с тертой морковью, которая тоже была заранее пропарена, и кладем листья или стебли сельдерея. Добавляем немного воды и тушим, затем доливаем еще воды, можно добавить растертые с чесноком орешки.

Плюсы и минусы

Эта диета не может нанести вред организму, если не злоупотреблять ее использованием. Организм быстро теряет килограммы, и это – плюс, но резкая потеря веса может ввести организм в депрессивное состояние, поэтому при потере свыше 7-ми килограмм за неделю стоит сделать перерыв на несколько дней с возобновлением привычного питания, но не объедаться. Плюс сельдереевой диеты состоит в том, что за неделю повысится общий тонус организма, а значит, повысится активность и работоспособность, возможно, энергии хватит на занятия спортом, хотя диета этого не предусматривает. Минусом может быть только аллергия на продукты, использование которых необходимо в течение диеты. Обратите внимание на

Сельдерей – это кладезь полезных минералов и витаминов. Овощ благоприятно действует на пищеварительные органы человека, стимулируя естественное похудение. Рецепт диетического супа из сельдерея разработали американские хирурги в качестве жиросжигающего блюда для людей, которым необходимо было срочно сбросить вес перед операцией. Это растение обладает удивительными свойствами, о которых мало кто знает. Суп для похудения с сельдереем помогает приблизить фигуру к совершенству, не затрачивая особых средств и усилий.

Польза и вред для организма и похудения

Сельдерей способен повысить иммунитет, кроме того, овощ обладает противовоспалительным действием. Врачи часто назначают суп из стеблевого сельдерея пациентам, страдающим гипертонией, поскольку продукт служит сильнодействующим диуретиком, обладает мочегонным эффектом, благодаря чему способен мягко и плавно снижать давление. Регулярное употребление сельдереевого супа для похудения помогает предотвратить развитие раковых клеток и замедлить онкологические процессы. Овощ полезен для людей, страдающих диабетом благодаря способности нормализовать уровень сахара в крови.

В сельдерее содержится комплекс необходимых организму элементов – это витамины D, A, PP, B12, железо, магний, каротин, калий, кальций, фосфор, фолиевая и щавелевая кислота, др. Растение является источником целебных эфирных масел, благодаря которым сельдерей обладает специфическим ароматом и вкусом.

Суп из сельдерея для похудения насыщает организм витаминами и оказывает активное действие на процесс похудения. Такой эффект осуществляется благодаря определенным свойствам овоща:

Сельдерей стимулирует работу кишечника . Для похудения это свойство овоща важно, поскольку шлаки и продукты распада часто становятся главной причиной набора лишних килограммов.
Корень и стебли продукта дают мочегонный эффект . Польза овощного супчика заключается в способности продукта выводить лишнюю жидкость, благодаря чему сходят отеки и постепенно восстанавливается водно-солевой баланс. Отсутствие в организме избытка влаги гарантирует предотвращение такой косметической проблемы, как целлюлит.
Обеспечивает продолжительное ощущение сытости . Поскольку в состав растения входит много клетчатки, употребление овощного супа для похудения позволяет чувствовать себя комфортно во время диеты. Блюдо сытное для того, чтобы ограничить вредные перекусы и потребление сладостей.
Тонизирует кожу . В отличие от других строгих диеты, способ похудения при помощи сельдереевого супа не причиняет вреда коже, делая ее обвисшей. Действие овоща противоположно – сельдерей благоприятно воздействует на клетки кожи.

Какие части сельдерея лучше подходят для супа - стебли, корень или листья?

Благодаря аромату, кулинары добавляют сельдерей в блюда, включая супы, салаты, соусы, мясные продукты. Не редко овощ используют в качестве пряной приправы, причем для ее приготовления используют все части сельдерея – корни, стебли, семена и листья. Данный плод гармонично сочетается с картошкой, помидорами, фасолью, баклажанами, капустой и другими овощами.

Для похудения часто корень или стебли добавляют в суп, поскольку считается, что в этих частях растения содержится максимальное количество витаминов и жиросжигающих компонентов. Однако есть небольшая разница между блюдами, приготовленными с той или иной частью овоща. Так, суп из стеблей сельдерея подходит не всем по причине резкого, устойчивого запаха. Худеющим людям, которые не переносят специфический сильный аромат лучше варить суп из корня сельдерея.

Пошаговый рецепт диетического супа из сельдерея с фото

Сельдереевый суп для похудения готовиться быстро и легко. Диетический рацион предполагает ежедневное употребление диетического блюда. Согласно отзывам врачей, на супчике возможно сбросить 5 килограмм за неделю. Кроме основного блюда, во время похудения допускается употребление фруктов или овощей, отварной рыбы и мяса. Для эффективного сжигания жира пейте достаточное количество жидкости, основной объем которой будет составлять чистая вода.

Ингредиенты:

Зелень (петрушка, укроп).
4-5 томатов.
Полкило капусты.
Две луковицы.
Пара зеленых болгарских перцев.
Корень сельдерея – 1 шт.

Как приготовить диетический сельдереевый суп для похудения:

Нашинкуйте капусту, порежьте кубиками репчатый лук и перец.
Очистите от кожицы помидоры (альтернативный вариант – приготовить супчик с томатным соком), раздавите их вилкой.
Порежьте зелень, сельдерей натрите на терке.
Доведите до кипения кастрюлю воды (3-4 литра), поместите в нее подготовленные овощи.
За пару минут до готовности добавьте зелень и снимите кастрюлю с огня. Подождите 15 минут и можете кушать ароматный супчик для похудения.

Многих интересует вопрос: «можно ли солить сельдереевый суп?». Поскольку соль задерживает жидкость в организме, стоит воздержаться от ее использования во время приготовления диетической пищи. Если вы хотите придать блюду более выразительный вкус, добавьте чеснок.

Овощной суп-пюре на курином бульоне

Преимуществом сельдереевой диеты является возможность кушать сытные и вкусные блюда, к числу которых относится овощной крем-суп на курином бульоне. Готовить диетическое блюдо вы можете в мультиварке – это облегчит процесс.

Ингредиенты :

300 грамм брокколи.
Одна морковь.
Четыре стебля сельдерея.
Одна репчатая луковица.
Литр куриного бульона.
Оливковое/растительное масло.

Как сварить суп-пюре:

Очистите овощи, нарежьте их кусочками.
В бульоне отварите до полуготовности морковку, после чего добавьте остальные овощи.
Когда ингредиенты сварятся, дайте им остыть, поместите в блендер и измельчите до кремообразной консистенции.
Добавьте в пюре чайную ложку масла, готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Калорийность

Огромным плюсом супа с сельдереем для похудения является крайне низкая калорийность блюда. В 100 граммах готового продукта содержится 0,0016 калорий (16 кКал). Мы больше тратим энергии, пока жуем сельдерей, чем получаем из него. Овощ не имеет в составе жиров, 88% овоща составляет вода.

Диета на сельдереевом супе

Специалисты рекомендуют для достижения максимального эффекта пройти курс диеты дважды с перерывом в 2-3 недели. Не комбинируйте данный способ похудения с другими диетами, стоит воздержаться от разгрузочных дней или голодания. Такие меры будут лишними и приведут к ухудшению самочувствия. Диета на сельдереевом супе не допускает замены продуктов или пропусков приема пищи. Во время похудения старайтесь употреблять больше воды и травяные чаи без сахара.

Меню на 7 дней

Сельдереевая диета имеет продолжительность 7 дней и рассчитана на малое содержание калорий в рационе худеющего – в 1,5 раза меньше дневной нормы в 1200 кКал.

Меню на неделю:

Первый день.3-4 порций супа с сельдереем, фрукты за исключением бананов и сладкого винограда.
Второй день. Свежие овощи, суп.
Третий день.2-3 отварных картофеля, суп, свежий овощной салат.
Четвертый день. 2-3 банана, 1000 мл нежирного кефира, суп.
Пятый день.2 литра воды, суп, 0,2 кг отварного мяса, 5-6 помидоров.
Шестой день. Свежие овощи, суп с сельдереем, 150-200 гр отварного мяса.
Седьмой день. Нешлифованный рис, суп, овощи.

Правила соблюдения

70 % суточного рациона должен составлять диетический овощной суп – это основа для достижения ожидаемого результата.
Варите суп с сельдереем, соблюдая рецептуру. Не солите его.
Кроме основного блюда, во время похудения допускается употреблять другие овощи и фрукты, мясные блюда (отварное филе курицы, телятина, индюшка).
В период диеты откажитесь от сладкого, соленого, мучного, маринадов, алкогольных напитков.
Желательно кушать суп с сельдереем свежим, пока он содержит максимальное количество полезных веществ, поэтому варите блюдо каждый день небольшими порциями.

Противопоказания

Употреблять сельдерей и блюда, в состав которых входит овощ нельзя людям, страдающим заболеваниями ЖКТ (гастриты, колиты, язвы, пр.). Тем, у кого повышенная кислотность, тоже стоит воздержаться от подобной диеты, поскольку сельдерей провоцирует выделение кислоты во время процесса пищеварения. Отказаться от сельдереевой диеты нужно беременным, кормящим женщинам, людям с варикозом или тромбофлебитом.

Результаты похудения - фото до и после

Полные люди начинают борьбу с лишним весом с энтузиазмом, но перегорают и бросают диеты. Предлагаем посмотреть фото женщин, которые благодаря своей воле и стараниям добились удивительных результатов, четко соблюдая сельдереевую диету для похудения.

Уже более 15 лет сельдереевая диета является бесспорным фаворитом среди различных методов похудения. А все потому, что после ее применения лишние килограммы уходят быстро и без особых усилий, а тело становится упругим и подтянутым, без единой растяжки.

Очевидным плюсом сельдереевой диеты является ее универсальность – применять сельдерей для похудения с одинаковым успехом могут женщины различного возраста – от юных красоток до солидных дам.

Диета на сельдереевом супе

Рецепт этого супа был разработан американскими врачами для тучных пациентов, лечение которых затруднялось из-за лишнего веса. Эти люди имели очень серьезные заболевания и нуждались в хирургическом лечении, однако из-за начинающегося ожирения операция им была категорически противопоказана.

Чтобы решить эту проблему в одной из больниц Соединенных Штатов пошли на эксперимент: в течение недели пациенты соблюдали диету на сельдереевом супе и ели только рекомендованные продукты. Результаты потрясли всех – люди не только сбрасывали лишние килограммы, но и становились активнее и жизнерадостнее.

В дальнейшем действием сельдерея на жировые отложения в организме человека заинтересовались более детально и, как следствие, диетологами был разработан специальный семидневный рацион, известный ныне как сельдереевая диета. В ее основе лежит употребление в качестве основного блюда сельдереевого супа, приготовленного по специальному рецепту. Есть чудо-суп можно сколько угодно, но не менее 3 раз в день.

Рецепт супа из сельдерея

Необходимые продукты:

Кочан капусты (1,5-2 кг);
6 средних луковиц;
2 болгарских перца;
5-6 помидоров (свежих или консервированных – зависит от сезона);
Большой пучок зелени сельдерея (можно использовать корень – 300 г).

Все ингредиенты мелко порезать, сложить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала овощи на два пальца сверху. Варить на большом огне после закипания в течение 10 минут, потом доваривать на медленном огне до размягчения овощей (20-30 минут). Суп можно солить по вкусу и добавлять легкие натуральные приправы (хмели-сунели, смесь из пряных трав и т.д.).

Сельдереевый суп можно есть горячим и холодным, можно измельчать его в блендере и употреблять в виде пюре. Результат все равно будет. Главное – потреблять его нужно как можно чаще, ибо от количества съеденного супа напрямую зависит количество потерянных килограммов.

Основные правила сельдереевой диеты 7 дней

Продолжительность сельдереевой диеты 7 дней, но чтобы добиться максимального эффекта перед ее применением следует провести разгрузочную неделю. Как это сделать? Очень просто: за неделю до диеты на сельдерее исключить из меню следующие продукты:

Белый хлеб и сдобу;
Кондитерские изделия, различные сладости;
Мороженое;
Лимонад;
Макароны;
Сало, копчености.

Необходимо стараться есть больше фруктов (сладкие фрукты, в отличие от самой диеты, в разгрузочную неделю разрешены). Мясо и рыбу лучше есть только со свежими овощами, без каш и картофельного гарнира. Ужинать нужно не позже 19.00 и, желательно, фруктами, овощами или нежирным творогом.

На разгрузочной неделе, до диеты, сельдерей следует ввести в рацион (если до этого он отсутствовал в меню) – это делается для того, чтобы определить, нет ли индивидуальной его непереносимости.

Разгрузочная неделя позволяет подготовить организм к сельдереевой диете, и, как правило, это первый шаг к хорошему самочувствию – за эти семь дней теряются первые килограммы (от 2 до 4).

Непосредственно сама диета на сельдерее за семь дней позволяет убрать лишних 7-8 кг без риска для здоровья.

Запрещенные продукты при диете на сельдереевом супе:

Все виды хлеба и хлебобулочных изделий;
Сливочное масло – 1 раз за весь период диеты;
Сало, копчености, консервы;
Жареные блюда;
Сладости;
Сахар;
Сладкие газированные напитки;
Алкоголь.

При сельдереевой диете 7 дней нужно пить много чистой воды – до 2-2,5 л в день, ведь сельдерей является мочегонным средством и активно выводит воду из организма. Не следует заниматься тяжелым физическим трудом, лучше спокойно пройтись по улице в неспешном темпе.

Диета на сельдерее требует точности, все рекомендации следует выполнять неукоснительно, иначе долгожданного похудения не будет.

Схема диеты на сельдереевом супе

День 1: суп и фрукты, много воды, несладкий сок, кофе, чай. Нельзя: бананы;

День 2: суп и овощи (на обед отварной картофель со сливочным маслом – 2 шт.) Нельзя: бобовые, зеленый горошек, кукурузу;

День 3: суп, фрукты и овощи. Много воды, чай. Нельзя: бананы и картофель;

День 4: суп и фрукты, включая бананы (не больше 3 шт.), молоко 1,5% жирности (1 стакан на ночь);

День 5: суп, 500 г отварной говядины, свежие помидоры, 6-8 стаканов воды;

День 6: суп, 2-3 бифштекса из говядины, овощи (не меньше 2 кг за день), зелень, много воды. Нельзя: картофель;

День 7: суп, отварной коричневый рис, овощи, фруктовый сок, много воды. Нельзя: картофель, бобовые.

Из овощей можно готовить различные салаты, не заправляя их растительным маслом, а только посолив и поперчив по вкусу. Фрукты можно употреблять в любом количестве (все ограничения даны в схеме сельдереевой диеты). Суп нужно есть при первых признаках голода, неограниченное количество за день. Соблюдать временные рамки не нужно – питаться сельдереевым супом можно в любое время, даже ночью.

Отзывы о сельдереевой диете

Сельдереевая диета легко переносится, она психологически очень комфортна – худеющих на ней людей не мучает чувство голода, а вес стабильно уходит по 0,5-1 кг в день. Как видно из отзывов, сельдереевая диета позволяет терять килограммы даже очень тучным людям без растяжек и отвисшей кожи. Для многих женщин это является весомым аргументом, ведь с возрастом кожа теряет упругость, и результаты после некоторых модных диет просто удручают.

Кроме того, согласно отзывам о сельдереевой диете некоторых диетологов, эта система похудения отличается грамотно подобранным рационом и содержит значительную часть минеральных элементов и витаминов, необходимых для организма.

Тем не менее, применять сельдереевую диету более недели не следует. Из-за почти полного отсутствия жиров такая диета, если соблюдать ее длительное время, способна нарушить гормональный баланс в организме и привести к серьезным заболеваниям. После семидневного курса сельдереевую диету можно повторить через две недели. Всего же практиковать похудение с помощью сельдереевого супа можно 3-4 раза в год.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

610633 65 Подробнее

Сельдерей — низкокалорийный и жиросжигающий продукт. В диетическом меню он используется как основное блюдо, а также в качестве добавок к овощным салатам. Пользу сельдерея невозможно переоценить. Поэтому в этой статье мы поговорим о том, какими полезными свойствами обладает этот овощ и как его применять в диетической программе.

Сельдерей обладает множеством полезных свойств. Поэтому он широко применяется в , гастрономических и диетических целях. Этот продукт должен присутствовать на вашем столе по нескольким причинам:

Он содержит минимально количество калорий (24 калл на 100 г);
Он обладает жиросжигающими свойствами;
На переваривание сельдерея затрачивается большее количество калорий, чем он содержит;
Обладает мягким слабительным и ;
Как и любая растительная пища, содержит в своем составе необходимую ;
Благодаря полезным свойствам сельдерея улучшаются пищеварительные процессы;
Он препятствует отложению жира в подкожных тканях;
Является природным антиоксидантом, из организма и препятствующим его интоксикации.

Правила диеты

Сельдереевая диета рассчитана на недельный курс и предусматривает соблюдение нескольких правил:

На период диеты откажитесь от употребления продуктов с высоким содержанием углеводов (мучные и хлебобулочные изделия, жирное мясо, консервированная продукция, копчености).
Количество соли в дневном рационе необходимо сократить до минимума (2-3 г);
Избегайте жареных продуктов. В них содержится и растительные жиры;
Используйте пятиразовую систему питания. Разделите общее количество продуктов на несколько приемов пищи. Так вы сможете потратить полученные калории в течение дня;
Исключите из рациона сахар. Сладкоежкам разрешается заменить его сахарозой;
Выпивайте суточную норму чистой негазированной воды (1,5-2 л);
В качестве питья, помимо воды, можете употреблять свежевыжатые или , некрепкий и травяные отвары;
Для улучшения обменных процессов, разрешается с утра выпивать чашечку натурального зернового кофе без сахара. Но не злоупотребляйте, иначе рискуете потерять сон;
Исключите из употребления алкогольные, сладкие и газированные напитки;
Сельдерей понижает . Если вы заметили легкое головокружение, скушайте яблоко или абрикос;
Повторять диетический кур можно не раньше чем через три месяца.

Разрешенные продукты

Во время соблюдения диеты на сельдерее разрешается кушать следующие блюда:

Легкие овощные супы без мяса и поджарки;
Овощные и фруктовые салаты;
Запеканки из низкокалорийного творога без муки;
Каши на воде без масла;
Нежирное мясо курицы, индейки или говядины;
Отрубной хлеб;

Сельдеревая диета. Отзывы диетологов

Похудение на сельдерее имеет множество вариаций. От классической до легкой сбалансированной системы похудения. Диетологи же советуют придерживаться более щадящего режима, в котором сельдерей является составляющей полноценного блюда. Это объясняется тем, что подобный способ похудения абсолютно не вреден для организма и гарантирует долгий результат. Иногда хирурги назначают сельдереевый суп для похудения перед проведением операций, но это скорее частный случай. В целом, допускается соблюдение жесткой монодиеты, но не более трех дней. Сбалансированные разгрузочные дни на сельдерее, как правило, длятся 7 дней. Однако, при условии хорошего самочувствия и отсутствия хронических заболеваний можно продлить сельдереевую диету на 14 дней.

Основные противопоказания

Почему в некоторых случаях стоит воздержаться от диеты на сельдерее?

Сельдерей может влиять на уровень гормонов и другие системы организма.
Соблюдать подобную диету категорически запрещается людям, больным мигренью.
Вещества, содержащиеся в сельдерее, могут повышать тонус матки и спровоцировать выкидыш. Поэтому его употребление в любом виде противопоказано беременным женщинам.
В период лактации данный овощ также подлежит изъятию из дневного меню. Все полезные вещества поступают в организм грудного малыша из материнского молока. Сельдерей может вызвать у грудничка аллергическую реакцию и вздутие живота.
Врачи предупреждают, что употребление сельдерея способно пробудить хронические заболевания. Он противопоказан людям с заболеваниями желудка, почек и печени.
Данный продукт нельзя употреблять людям, больным эпилепсией. Это может спровоцировать очередной приступ.
Если вы решились на , будьте готовы к головокружениям, головным болям и расстройству ЖКТ.

Меню сельдереевой диеты на 7 дней

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	Куриное яйцо, сваренное вкрутую
	Второй завтрак	Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока
	Обед	Семга на пару с соусом из шпината и сельдерея
	Полдник	Батончик мюсли
	Ужин	Салат из перетертой отварной свеклы с чесноком
Вторник	Завтрак	Каша из гречневой крупы, приготовленная на воде
	Второй завтрак	Отвар шиповника без добавления сахара
	Обед	Гарнир из брокколи, томатов и кукурузы, приготовленный в мультиварке
	Полдник	Йогурт с низким содержанием жира с добавлением клубники
	Ужин	Коктейль из томатов и сельдерея в блендере
Среда	Завтрак	Омлет из взбитых куриных яиц с добавлением молока
	Второй завтрак	Натуральный кефир 0%
	Обед	Суп из репчатого лука, томатов и перловки с добавлением листьев сельдерея
	Полдник	Тарелка творога с клубникой
	Ужин	Стакан свежевыжатого или натурального яблочного сока
Четверг	Завтрак	Овсяная каша, приготовленная на воде, без добавления масла
	Второй завтрак	Стакан питьевой воды
	Обед	Отбивная из говяжьего мяса печеная в духовке, приправленная минимальным количеством соли
	Полдник	Кусочек нежирного сыра
	Ужин	Салат из томатов, сельдерея и огурцов, очищенных от кожи
Пятница	Завтрак	Одно отварное куриное яйцо
	Второй завтрак	Салат из свежих томатов и пекинской капустой, заправленный лимонным соком
	Обед	Запеченное куриное филе в собственном соку (200г)
	Полдник	Натуральный кефир 0%
	Ужин	Сельдереевый салат с томатами, луком и пекинской капустой
Суббота	Завтрак	Овсяные хлопья с добавлением натурального молока
	Второй завтрак	Салат из сельдерея и свежих огурцов, очищенных от шкурки
	Обед	Любая рыба нежирных сортов, приготовленная на пару, отварная или печеная
	Полдник	Коктейль из зеленых овощей и сельдерея
	Ужин	Стакан натурального кефира 0%
Воскресенье	Завтрак	Йогурт с минимальным процентом жирности
	Второй завтрак	Фруктовый салат из ананасов и клубники
	Обед	Рулетики из кабачков, томатов и чеснока посыпанные измельченными листьями сельдерея
	Полдник	Смузи из клубники и цитруса
	Ужин	Отвар из цветков ромашки и любой фрукт на выбор

Рецепт классического сельдереевого супа

Для приготовления сельдереевого супа для похудения вам потребуется:

Свежий сельдерей — 200 г;
Капуста — 300 г;
Свежие томаты — 2 шт;
Болгарский перец двух цветов (красный и зеленый);
Лук — 1 шт.

Способ приготовления:

Промойте овощи и порежьте на мелкие кубики;
Налейте в кастрюлю 1 л чистой воды и добавьте 2-3 г соли;
После закипания поочередно кидайте овощи, начиная с капусты, заканчивая томатами;
Натрите корень сельдерея на крупной терке и киньте в суп за 5 минут до готовности.
Общее количество времени на приготовление супа из сельдерея для похудения 20-30 минут.

Крем-суп из сельдерея и брокколи

Для приготовления блюда вам потребуется:

Стебель свежего сельдерея — 150 г;
Брокколи — 400 г;
Картофель — 3 шт;
Репчатый лук — 1 шт;
Соль — 2-3 г;
Перец по вкусу.

Способ приготовления:

Овощи промыть и очистить от кожуры;
Порезать на кубики маленького размера и кинуть в 1 л кипящей воды;
Сельдерей натереть на мелкой терке и кинут к остальным овощам;
В процессе приготовления не закрывайте кастрюлю крышкой, вода должна немного выпариться;
За 2-3 минуты до готовности присолите суп и добавьте молотый перец;
Дайте супу немного остыть, а после, взбейте их блендором;
Готовое блюдо украсьте мелконарезанной зеленью и подавайте к столу.

Сельдеревая диета на 7 дней. Отзывы

В отличие от диетологов, женщины не столь категоричны в отношении сельдереевой диеты. Многие хвастаются хорошими результатами (минус 5-6 кг в неделю). Некоторые присылают фотографии своего стройного тела. Особенно хвалят знаменитый , который отлично помогает восстановить форму после рождения ребенка.

Мы же в свою очередь скажем, что какими бы не были отзывы о сельдереевой диете, перед ее соблюдением необходимо обратиться к специалисту и пройти рекомендуемые им обследования. Только после положительной рекомендации врача или диетолога можно приступать к разгрузочным дням.

Сельдереевая диета – это, своего рода, «скорая помощь» для жаждущих экстренно похудеть. Именно сейчас, диета на сельдереевом супе собенно актуальна. Вы спросите, почему? Всё просто: на дворе разгар лета, пляжный сезон, и если ваше тело вышло из берегов, то сельдеереевая диета для похудения это то, что вам нужно. Хотите узнать, как за семь дней без особого труда сбросить до восьми ненавистных килограммчиков? Читайте дальше.

Диета с сельдереем для похудения в анфас и в профиль

Эта система лечебного питания была разработана в Америке – стране, где последнюю четверть века проблема ожирения стоит очень остро. Группа американских кардиологов под руководством доктора Митчелла создала авторскую систему питания специально для пациентов, которым было необходимо быстро сбросить вес перед операциями на сердце. Со временем, сельдереевая диета для похудения стала известной во всём мире под именем диеты клиники Майо, так как, доктор Митчелл сотоварищи трудились над рецептурой этого чудо-рациона в стенах медицинского центра Mayo Clinic’s в городе Рочестер.

По сути, мы имеем дело с низкоуглеводным меню, содержащим мизерное количество жиров. Оно не сбалансировано и рассчитано только на временную потерю веса. Поэтому, если вы хотите похудеть «окончательно и бесповоротно», мы рекомендуем избрать другой курс в питании. Но для тех, кому просто необходим безотказный экспресс-метод для срочного примирения с любимым платьем, эта метода подходит идеально.

Несомненный плюс сельдерейной диеты – её непритязательность и лёгкость.

Судите сами:

Конечно, где Инь, там и Янь, поэтому, противопоказания здесь, также, имеются, и выглядят они следующим образом:

болезни поджелудочной железы;
заболевания ЖКТ в острой форме: язвенная болезнь, гастрит, колит;
болезни печени и желчного пузыря.

Повторять сельдереевый курс можно не ранее, чем через 15-20 дней после окончания предыдущего. Кроме того, должен быть абсолютный запрет спиртного. Дело в том, что все без исключения горячительные напитки весьма и весьма калорийные. А посему, если дни борьбы с весом совпадают с «днями рождения-корпоративами-девичниками» и прочими праздниками, на которых отказаться от бокала шампанского – моветон, на подобную диету садиться смысла нет. Сельдерей и aquavitae – взаимоисключающие явления.

Комментарий доктора-диетолога : сельдерей содержит в себе большое количество полезных веществ. В этом овоще много магния (отличного антистрессового средства) витамина В1 и грубой клетчатки. Вдобавок, он обладает хорошим мочегонным и сосудорасширяющим действием.

к оглавлению

Ваша диета: сельдереевый суп и всё-всё-всё

Как отмечалось выше, эта система питания весьма демократична. Основа диеты – суп из сельдерея, который можно есть, практически, в неограниченном количестве. Однако следует помнить: вне диеты чрезмерно увлекаться этим вкусным яством не рекомендуется.

Сегодня в интернете кочует великое множество рецептов приготовления американского чудо-супа. В некоторых даже предлагается использовать бульонные кубики. Разумеется, это полная чепуха. Настоящий рецепт супа Майо объединяет в себе следующие вкусности.

Продукты:

Этапы приготовления:

Сперва готовим овощной бульон: на 1,5 л воды берём всю морковку, корень сельдерея и 2 луковицы. Ставим на огонь, доводим до кипения и забываем о нём на 15 минут. Тем временем, очищаем помидоры от кожицы, режем на дольки, затем взбиваем их в блендере до состояния томатного сока.

Капусту и лук – шинкуем, болгарский перец режем кубиками, стручковую фасоль – поперек напополам. Через 15 минут закладываем всё, кроме капусты, в бульон и варим ещё 10-15 минут. Потом добавляем туда капусту.

Последний штрих – через 2-3 минуты выливаем в кастрюлю томатный сок, даем ему закипеть, и томим на маленьком огне ещё минут 10. Суп готов! Теперь его можно слегка посолить, а, при желании, умеренно приправить соусом табаско.

к оглавлению

Сельдереевая диета – меню на каждый день

Обычный цикл диеты составляет 7 дней. Разберем его по порядку.

Понедельник: суп, фрукты

Суп употребляется в любом количестве на завтрак, обед и ужин. На второе разрешены любые фрукты, за исключением, винограда, инжира и бананов. На третье побалуйте себя несладким чаем или кофе, минеральной водой без газа или клюквенным соком.

Молоко в этот день под запретом!

Вторник: суп и овощи

В дополнение к супу (трижды в день) во второй день показаны, практически, все овощи – сырые, тушёные или приготовленные на пару. Табу дня – сушёная фасоль и чечевица, зелёный горошек и кукуруза. Из напитков в этот день разрешена только вода. В качестве компенсации, в обед можете съесть запечённый картофель с маслом (без фанатизма!).

В меню этого дня, помимо супа, входит фруктовое и овощное ассорти. На скамейке запасных – бананы, картофель, сухие бобы. Из напитков можно использовать фруктовые свежевыжатые соки.

Четверг: суп, овощи, фрукты и нежирный биойогурт

В этот знаменательный день овощную линейку меню можно расширить на целых три банана. Обязательное условие – каждый приём пищи завершать стаканом сока из зелени и корня сельдерея.

Пятница: суп, говядина, помидоры

В этот день разрешено съесть 300-400 граммов отварной говядины и свежие томаты. Выбор напитков ограничен биокефиром и минеральной водой.

Суббота: суп, говядина, листовые овощи

Суп на первое, 150-200 граммов говядины на второе с гарниром из шпината и салата. Минералка без газа на третье. И так трижды в день.

Важно : отварную говядину в этот день можно заменить стейками, поджаренными без масла.

Воскресенье: суп, коричневый рис, овощи

В этот день вы можете полакомиться вегетарианским ризотто без масла под аккомпанемент всё того же супчика. Пить можно воду и фруктовый сок без ограничений.

к оглавлению

Как похудеть с помощью сельдерея

Поздравляем! Если вы продержались эту неделю, то у Венеры Милосской в вашем лице появилась новая конкурентка. До новых встреч!